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糖化過濾槽形式糖化鍋攪拌的主要有兩種形式：一是采用具有排糟功能的攪拌槳，必要時還可以設置雙層槳。這種形式的攪拌槳混合和固液懸浮功能良好，能夠**物料各點溫度基本一致，但是這種形式的攪拌槳舍棄了耕糟功能，在需要耕糟的情景下弱點必現。
二是采用普通的耕排糟裝置充當攪拌，這種形式好處是保留了過濾槽原始的耕排糟功能，但是攪拌效果不佳，加熱到設定溫度后停止加熱，實際溫度會有很大的飆升。如何兼具個方面的功能同時能夠**篩板底部物料也能夠均勻受熱是設計一個性能**糖化過濾槽必須考慮的問題。
對耕刀底部進行改進，采用多個弧形小槳裝置，使得耕排糟裝置具備攪拌功能。當減速機順時針旋轉時，弧形小槳保持與過濾槽筒體通心，實現耕糟。當減速機逆時針旋轉時，弧形小槳呈關閉狀態可以進行攪拌和排糟。但是這種形式的耕排糟裝置攪拌效果一般，需要在耕刀上部和攪拌軸上部增加輔助攪拌槳，帶來良好的攪拌效果。
二是采用普通的耕排糟裝置充當攪拌，這種形式好處是保留了過濾槽原始的耕排糟功能，但是攪拌效果不佳，加熱到設定溫度后停止加熱，實際溫度會有很大的飆升。如何兼具個方面的功能同時能夠**篩板底部物料也能夠均勻受熱是設計一個性能**糖化過濾槽必須考慮的問題。
對耕刀底部進行改進，采用多個弧形小槳裝置，使得耕排糟裝置具備攪拌功能。當減速機順時針旋轉時，弧形小槳保持與過濾槽筒體通心，實現耕糟。當減速機逆時針旋轉時，弧形小槳呈關閉狀態可以進行攪拌和排糟。但是這種形式的耕排糟裝置攪拌效果一般，需要在耕刀上部和攪拌軸上部增加輔助攪拌槳，帶來良好的攪拌效果。
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